序言
品城生活:后疫情时代的城市畅想
俞孔坚
时至今日(2020年9月30日),全球已经有三千三百多万人感染Covid-19,疫情夺取了近百万人的生命。在向那些不幸者至哀的同时,我有幸能在江西婺源的一个乡村——巡检司里度过了半年的时间,实验了一种新的生活方式。这里我无需佩戴口罩,每天自由地行走在油菜花田之中,漫步于稻谷田陇之间;我还处在一种异常充实而丰产的工作状态——读书、写作、设计、讲课——我甚至和学院师生以我窗外的稻田为背景,召开了有史以来第一次云上毕业典礼,那天细雨朦胧,正是村民们的插秧时节;我还参加了不下十次的国际和国内云上会议,本来这些会议都需要远程飞行,并需要在异地度过更多时间;而现在,我每天和来这里写生的艺术家们分享采自邻居地里的蔬菜。这些蔬菜用自家有机肥料种植,也从来没有用过化学农药。
这次长达八个月的新生活方式的实验,源于我五年前开始的一种传统村落如何振兴的探索:通过在遗产村落中植入诗意栖居、研学教育、绿色农业和艺术创新,盘活乡村中的空闲资产,吸引“新上山下乡”的大城市人们在此栖居、旅游、休闲和文创。这批新上山下乡的城市人在这里可以逃离大城市的阴霾,远离烟雾、拥堵和噪音,拥抱更加绿色、更加健康、更加丰产和更加富有诗意的生活。这不仅体现了城市居民对美好生活的向往,似乎也是让古老乡村得以振兴的必由之路,新的城乡关系由此可以建立:乡村通过向城里人提供稀缺的生态系统服务,诸如绿色的食物、新鲜的空气和水、大自然的生命万物、审美启智、精神及休憩体验,而获得远超过单靠粮食生产所得的收入。
Covid-19这样置大城市于困境的瘟疫将来还会发生,也许会更加频繁,因为地球上的病毒远比我们在天上看到的星星还要多,与病毒共存将是人类的一种新常态,其它更多的城市病也将与大城市共生。对此,未来的城市将如何设计,又有怎样的形态?《50品·城》一书来的恰是时候,它为我们描绘了一种令人向往的后城市时代的农耕都市主义图景,一种崭新的“品城生活”模式,而这正是过去八个月我在婺源所体验过的生活方式。
vii 品城生活:
后疫情时代的城市畅想,俞孔坚
农业现代化与集体记忆,查尔斯·瓦尔德海姆
xi 致谢
1引言
25苹果梨至柱参
73徐晓晓8
5南果梨至麻核桃
117吉列斯·萨布里
129 冬枣至葱
189图尔&布鲁诺·莫兰迪
201苦水玫瑰至当归
233 张克纯
245 青稞至银杏
305 郑永仁
317大豆至白姜3
49 人民日报
361桑至黄连
409拉斐尔·奥利维尔
421杨梅至橘子
453克里斯·斯蒂尔-珀金斯
465莲至核桃
525李隽辉
537柚至山兰稻
597尾声
705参考文献
711图片来源
719索引